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韭菜炒螺丝肉的做法步骤

1.米饭杀手喔

2.食材准备好

3.螺肉加盐将里面的脏东西抓出来

4.冷水加料酒加姜片煮滚放入冲洗干净的螺肉绰2分钟，捞出来沥干水分

5.热锅凉油放姜片，蒜末爆香

6.加入螺肉大火翻炒

7.放入红辣椒

8.加上韭菜，放适量盐，老抽，生抽调味

9.垂涎欲滴

小窍门&温馨提示

螺肉用盐将脏东西抓出来冲洗干净，这个步骤重复2次。
螺肉绰水再炒口感好。